El domingo 14 será la Coral Ifach y los Joves Cantors d´Ifach quienes actúen en un concierto gratuito en la Iglesia Parroquial Nuestra Señora de la Nieves (a partir de las 20 horas). Tres días más tarde, el miércoles 17 (a partir de las 18:30 horas), el Saló Blau acogerá el Concierto de Navidad de la Coral de la U3A, a beneficio de los Samaritanos de Calpe –precio de la entrada, 5 euros-.

De nuevo, el sábado 20 la Unió Musical Calp Ifac dará un concierto gratuito en el Auditorio de Calpe, a partir de las 20:30 horas, que acogerá un día después otro concierto de entrada libre, esta vez a cargo de la Escola Calpina de Corda (a las 20 horas).

La semana del lunes 22, el Auditorio se llenará con las voces de los alumnos de música de María Ferrer (a partir de las 21 horas, entrada gratuita), mientras que será la Rondalla de Calp quien el sábado 27 pondrá el broche final a este mes musical con una actuación en la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de las Nieves (aforo limitado).

Más información: www.cultura.calpe.es

Jaume I, rei i cavaller. Almodí

Esta exposición pretende mostrar cómo era el mundo de la caballería del siglo XIII y el entorno bélico del rey, a través de los arneses y los objetos que rodearon a Jaime I y al mundo guerrero medieval, un mundo que, contrariamente a lo que popularmente se cree, estaba dotado de gran luminosidad y refinamiento en el gusto, como claramente lo demuestran los objetos traídos de importantes colecciones europeas.

En ese sentido, cabe destacar que la serie de objetos exhibidos en el Almudín constituye la reunión de objetos del S. XIII más importante en nuestro país, tanto por su calidad de objetos históricos únicos, como por la relevancia de su valor simbólico. El Museo de la Armada de París o la Armería Imperial del Museo Arte e Historia de Viena constan entre los prestadores que han cedido sus piezas a la exposición.

Visita: hasta el 4 de enero de 2009

Jaume I, rei Legislador. Museu de la Ciutat

La segunda exposición podrá de relieve una de las facetas menos conocidas del monarca, pero no por ello menos importante: la labor de estadista y legislador. Jaume I destacó en la Europa del siglo XIII por construir un sistema legislativo innovador (basado en el derecho civil romano, de origen urbano y centrado en la figura del ciudadano) y de extenderlo a todo el territorio que constituiría el Reino de Valencia.

La muestra recoge numerosos pergaminos, legajos y documentos históricos de primer orden procedentes del Archivo Histórico Nacional, Del Arxiu del Regne de València, del Archivo de la Catedral, así como de diversos centros de documentación españoles. Todos estos documentos hacen referencia a la labor gubernamental y legislativa del monarca, una labor que alcanzó tal profundidad y desarrollo que constituiría el germen fundacional de todo el sistema foral valenciano, cuya vigencia se prolongaría durante casi cinco siglos.

Visita: hasta el 4 de enero de 2009

Jaume I, Mito Histórico. Centro del Carmen

La imagen de Jaume I convertido ya en parte sustancial del imaginario colectivo de los valencianos, en el héroe y padre de la patria valenciana, es la línea de referencia en la que se base esta exposición. Apenas un siglo después de la conquista del reino, empezó a celebrarse anualmente la cabalgata cívica conmemorativa del 9 de octubre. Dichas celebraciones adquirieron un especial relieve en el siglo XV, en tiempos de Alfonso el Magnánimo. Pinturas, esculturas, grabados y obras literarias han venido recogiendo esa memoria.

Visita: hasta el 1 de febrero de 2009

Fuente: www.anyjaumeprimer.com

Meliá Altea Hills se inauguró en el año 1998 y desde el primer momento se ha convertido en un hotel de referencia en la Costa Blanca alicantina por su situación privilegiada y sus excelentes instalaciones. Este precioso hotel está ubicado en las colinas de la pintoresca población de Altea, ideal para disfrutar de la playa y del mar con toda tranquilidad. Con maravillosas vistas del Mediterráneo y a tan sólo unos minutos del campo de golf “Don Cayo”, el hotel es una base ideal para aquellos que quieren descubrir esta zona del litoral alicantino. Meliá Altea Hills dispone de 104 habitaciones,todas completamente equipadas y perfectas para poder descansar con todas las comodidades.Además, el hotel cuenta con una excelente restauración basada en alimentos frescos básicos con el estilo mediterráneo. En elcentro de salud y belleza Spa Salux Hills encontrará asesoramiento personalizado y las expertas manos de nuestro equipo, quienes le ofrecerán una amplia variedad de programas.
Meliá Altea Hills se adapta constantemente a las necesidades de sus clientes para ofrecerles la máxima comodidad; con esta intención se han realizado unos pequeños retoques en el hotel centrados en el aspecto de las habitaciones Junior Suite y algunas zonas comunes, como la cafetería y la terraza, para poder presentar su mejor imagen. Además se ha adecuado la piscina climatizada, creando un mini-circuito termal.Otra de las mejoras proyectadas para próximas fechas es la creación de una terraza chillout con música en vivo.

Se trata de uno más de los numerosos eventos que Valencia ofrece a sus habitantes y turistas. La obra se representará el sábado 25 de octubre y será dirigida musicalmente por Lorin Maazel, mientras que el reconocido cineasta Werner Herzog será el responsable de la puesta en escena. Este realizador alemán es autor de películas tan celebradas como Fitzcarraldo o Aguirre la cólera de Dios. La Sala Principal del Palau de les Arts acogerá de nuevo la representación de la ópera los días 27 y 31 de octubre y el 4 y 7 de noviembre.

Además, la tercera temporada del Palau de les Arts incluye un programa repleto de conciertos y ballets de primer nivel. Durante los próximos meses disfrutarás en las inmejorables instalaciones del Palau de Luisa Miller o Iphigénie en Tauride que se representarán en noviembre y diciembre, respectivamente.

Fuente: Portal turístico oficial de la Comunitat Valenciana
Más información: www.lesarts.com

De hecho, más de 715.000 personas han acudido durante los meses estivales al Museo de las Ciencias Príncipe Felipe y cerca de 500.000 han optado por recorrer los principales ecosistemas marinos del planeta en l’Oceanogràfic. En cuanto a las proyecciones de l´Hemisfèric la cifra alcanza los 175.000 espectadores, que han podido disfrutar del cine en gran formato IMAX.

Respecto al origen de los visitantes, el 90% proviene de fuera de la Comunitat Valenciana. Entre ellos, un 50% se corresponde con otras comunidades autónomas, siendo Andalucía, Madrid y Cataluña los principales puntos de procedencia. En cuanto al 40% de turistas extranjeros, que acuden a la Ciudad de la Artes y las Ciencias, cabe destacar que llegan mayoritariamente desde Italia, Francia e Inglaterra. El 10% restante provienen de Alicante, Valencia y Castellón.

Según un informe elaborado por el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (IVIE) la Ciudad de las Artes y las Ciencias fue visitada en 2007 por más de 4,2 millones de personas y generó un impacto económico de más de 40,5 millones de euros, entre los cuales más de 28 millones correspondieron a la venta de entradas.

Fuente: Travelturisme

La tradicional picadura del primer barril de Paulaner, la cerveza original bávara, dió el pasado 2 de octubre el pistoletazo de salida al programa de festejos. La cerveza será la protagonista indiscutible durante todas las fiestas en las que no faltará la música en vivo de Andy y los Steinsbergermusikanten, ni tampoco simpáticas actividades como el II Concurso de lanzamiento de huesos de oliva.

Fuente: Portal turístico oficial de la Comunitat Valenciana

El acto se celebro en el Hotel Sol Ifach (Calpe) ya que el año pasado lo celebramos en el Hotel Meliá Villa Gadea y el anterior en el Hotel Meliá Altea Hills. Otra novedad fue que realizamos la cena en la nueva Palapa del Hotel Sol Ifach para posteriormente terminar la velada con un espectáculo de Magia en el también nuevo escenario del hotel.

Ver las Fotos

Los TTOO que asistieron a la cena fueron:
Solplan, Horizontes, Thomas Cook, Tui, Marsol, Europlayas, Banacja Viajes, Dias Libres, Serhs, Primera Linea, Viamar On Line, Iberoservice, Hispania, Uniplayas y Olympia.

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Puedes ver el post completo haciendo clic aquí.

Estimado Javier, queremos agradecerte el que nos hayas dedicado unas palabras en tu blog y decirte que es toda una motivación para seguir esforzándonos en lograr que nuestros clientes disfruten de unas experiencias inolvidables en nuestros hoteles. Muchas gracias.

Lubina salvaje con salsa de lima y germinado de alfalfa

Ingredientes:

• Zumo de lima
• Zanahoria
• Nabo
• Calabacín
• Lubina
• Aceite de oliva
• Germinado de Alfalfa

Para prepararlo realizamos las siguientes acciones:
reducimos el zumo de lima con fumet y ligamos la salsa. Después cortamos la zanahoria, el nabo y el calabacín en juliana y lo ponemos en cocción. Ahora es el momento de cortar la lubina en lomos y freírla en aceite de oliva hasta que la piel esté crujiente. Una vez realizados estos pasos montamos el plato empezando por la verdura, colocamos los lomos de lubina encima y finalizamos con el germinado de alfalfa. Por último decoramos con la salsa de lima alrededor.

Datos sobre la lubina
La lubina es un pez cuya área de distribución se extiende por el mar Mediterráneo y el océano Atlántico, desde Canarias hasta Noruega. El cuerpo es alargado, mide entre 10 y 90 cm de longitud, con los labios carnosos y en el ángulo superior del opérculo hay dos espinas cortas. Es muy voraz y come custáceos, gusanos, peces, erizos de mar y otros animales marinos. Muy apreciado por su valor culinario y en la pesca deportiva, la lubina se encuentra en las costas rocosas de los arenales, las desembocaduras de los ríos y sobre todo los puertos, dársenas, pantalanes y escolleras. Este acercamiento a la costa suele ser mayor en los meses de calor, alejándose en invierno. Los ejemplares jóvenes viven en bancos, volviéndose solitarios cuando se hacen mayores.

Óscar Juvé Quiles - El Cocinero

Desde el mismo momento en que el Meliá Villa Gadea abrió sus puertas, Óscar Juvé es el cocinero jefe del hotel y desde ese momento se ha mantenido en la cocina con creaciones culinarias para todos los gustos. El Meliá Villa Gadea apuesta por una oferta gastronómica capaz de satisfacer a todos los gustos. El Restaurante Veranda, con show-Cooking y una fantástica terraza sobre el jardín, es el marco ideal para un perfecto desayuno o una comida casual a lo largo de toda la jornada. El Restaurante Vitelio ofrece a los muchos amantes de la cocina italiana sus mejores especialidades. Por su parte el Miramar deleitará a sus visitantes con una esmerada selección de la cocina tradicional mediterránea matizada con las tendencias culinarias actuales.

Nacido en Barcelona hace 41 años, Óscar considera que su mejor escuela han sido los fogones de todas las cocinas en las que ha trabajado. Ha sido jefe de cocina en un gran número de restaurantes y hoteles, lo que le ha permitido conocer diferentes tipos de cocina ya que ha recorrido gran parte de la geografía española. Para Óscar, en una cocina no debe faltar una buena materia prima de la mayor calidad y entre todos los ingredientes de la despensa se decanta por el aceite de oliva, producto español por antonomasia.

El excelente pescado que ofrece la Costa Blanca Alicantina es otro de los alimentos esenciales para nuestro cocinero. Pescado y aceite de oliva, una excelente apuesta por la dieta mediterránea.

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El esfuerzo y entrega de todo el personal de SH Hoteles hace que seamos una de las principales cadenas hoteleras de la Comunitat.

Para todos los que formamos SH Hoteles, nuestos clientes son nuestro bien más preciado y, por tanto, intentamos que todos ellos tengan una experiencia perfecta en nuestros hoteles, porque la calidad, el servicio y la personalización son nuestra única razón de ser.

Nuestras magníficas instalaciones, unidas a un amplio aquipo profesional, le ofrecen la garantía de una perfecta organización de todo tipo de eventos tanto de negocio como de ocio, todo ello con una variada oferta gastronómica, referente común en todos y cada uno de nuestros establecimientos.

Disfruten de este BLOG y gracias por elegir SH Hoteles.

Andrés Ballester Rios
Presidente de SH Hoteles

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